Il ciclo di riabilitazione comprende anche
un programma di educazione alimentare tenuto dalla dietista e rivolto
ai clienti in gruppo ed individualmente.
Negli incontri di gruppo viene affrontata e motivata l'importanza
di una corretta alimentazione sia in condizioni di salute, sia in
presenza di patologia. |
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Le tematiche trattate sono volte
a coinvolgere i clienti e quindi variano a seconda delle richieste
e del grado di interesse dimostrato: generalmente riguardano il
ruolo dei vari nutrienti nell'organismo umano, le conseguenze di
scorrette abitudini alimentari e la possibilità o necessità
di adottare provvedimenti.
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 Negli
incontri individuali, rivolti principalmente a clienti in sovrappeso,
viene inoltre valutato il comportamento alimentare correlato al vissuto
personale; qualora se ne ravveda l'utilità, vengono interessati
del problema operatori specializzati quali psicologa e psichiatra. |
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 Volendo
non solo illustrare, ma anche applicare i principi di una corretta
e sana alimentazione, la Casa di Cura oltre a mettere in atto le linee
guida appositamente predisposte dall'Istituto Nazionale della Nutrizione,
ha scelto di aderire alla linea "dal Trentino naturalmente"
che prevede l'utilizzo di alimenti di tipo biologico, cioè
privi di sostanze chimiche dannose sia per l'uomo che per l'ambiente. |
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